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Torte Classiche
Torte con Pan di Spagna (Acconto e Prenotazione)
Torta Chantilly
Bagna alcolica o analcolica, farcitura panna e crema. 26.00 € al Kg. (Anche senza Lattosio) o su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) € 28.00 al Kg.
€15.00
Saint Honorè
Bagna alcolica o analcolica, farcita con crema chantilly e decorata con bignè e spuntoni di panna bianca e al cioccolato. 26.00 € al Kg. (Anche senza Lattosio) o su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) € 28.00 al Kg.
€15.00
Torta Dama
Bagna alcolica o analcolica, farcita al cioccolato, con finitura a scacchi. 26.00 € al Kg. (Anche senza Lattosio) o su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) € 28.00 al Kg.
€15.00
Torta alla frutta fresca di stagione.
Bagna alcolica o analcolica, farcita crema, decorata frutta a scelta, con gelatina o zucchero a velo. 28.00 € al Kg. (Anche senza Lattosio) o su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) € 30.00 al Kg.
€15.00
Torta con Frutti di bosco
Bagna alcolica o analcolica, farcita crema, decorata frutti di bosco a scelta, con zucchero a velo. 30.00 € al Kg. (Anche senza Lattosio) o su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) € 32.00 al Kg.
€18.00
Crostate di frolla o sfoglia
Crostata di confettura
A scelta tra : Albicocche, arance, fragole, frutti di bosco.
€20.00
Torta della Nonna
Frolla farcita con crema al limone e pinoli.
€23.00
Crostata alla nutella
Frolla farcita con Nutella.
€23.00
Crostata di Frutta fresca di stagione (Acconto e Prenotazione)
A scelta con gelatina o zucchero a velo. Prezzo: 28 € al kg. Per confermare l’ordine è richiesto un acconto, calcolato in base alla fascia di peso della crostata. Il saldo verrà effettuato al ritiro in laboratorio o alla consegna, in base al peso definitivo.
€15.00
Crostata con Frutti di bosco (Acconto e Prenotazione)
Frutti di bosco a scelta, spolverata zucchero a velo. 30 € al Kg. Per confermare l’ordine è richiesto un acconto, calcolato in base alla fascia di peso della crostata. Il saldo verrà effettuato al ritiro in laboratorio o alla consegna, in base al peso definitivo.
€15.00
Torte personalizzate
Torta disegnata a mano (Acconto e Prenotazione)
Pan di Spagna con finitura crema.
Torte realizzate con la base in Pan di Spagna e rifinite con crema e panna. Il disegno verrà realizzato a mano libera partendo da una vostra idea o immagine. (N.B. Se il cliente vuole una realizzazione più complessa rispetto lo standard a catalogo, potrebbe esserci una variazione del prezzo) Si realizzano anche piccole decorazioni in pasta di zucchero (es. fiori, cuoricini ecc.) € 32.00 Kg. (Anche senza Lattosio) o su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) € 34 al Kg.
€15.00
Torta con immagine / foto su cialda in fibra alimentare (Acconto e Prenotazione)
CIALDA in FIBRA ALIMENTARE: Dal sapore dolce e leggermente vanigliato la nuova cialda in fibra alimentare rappresenta la scelta migliore in termini di qualità di stampa e di durata. Grazie alla sua struttura garantisce una stampa super nitida, perfetta al taglio e resistente alle diverse temperature!!! INGREDIENTI: Cialda in fibra alimentare: Fibra vegetale, amido, umettante: E422, addensante: E1422, aroma, aroma naturale, emulsionante: lecitina di soia.
Torta con base Pan di Spagna
Farcitura a scelta tra crema pasticcera, Chantilly, al cioccolato, panna, gocce di cioccolato e frutta, spalmata panna. € 26 al Kg. (Anche senza Lattosio) o su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) € 28 al Kg. Possibilità di stampare una Vostra immagine o foto su cialda.
€20.00
Torta Cake design (Acconto e Prenotazione)
Torte disegnate e modellate su richiesta
Il prezzo di vendita al Kg. indicato è riferito solo alla base della torta in Pan di Spagna e crema al burro o ganache all'esterno. Il costo della finitura riguardante il disegno e la modellazione sarà calcolato al momento dell'ordine a seconda della complessità del tipo di dolce che il cliente vuole realizzare e del tempo che ci vuole per realizzarlo.
€25.00
Cheesecake e Chiffon Cake
Chiffon cake classica
Dolce tipicamente statunitense, famoso per la sua incredibile morbidezza.
Chiffon cake classica
Torta di origine americana, soffice e leggerissima, con interno morbidissimo, la sua consistenza è simile ad una nuvola.
€15.00
Chiffon cake vari gusti
Dolce tipicamente statunitense, famoso per la sua incredibile morbidezza. A scelta tra : Caffè, cacao, nocciola, pistacchio, thè matcha.
Chiffon cake vari gusti a scelta
Torta di origine americana, soffice e leggerissima, con interno morbidissimo, la sua consistenza è simile ad una nuvola.
€16.00
Cheesecake
La versione moderna del celebre formato con formaggio spalmabile nata negli Stati Uniti nel 1872, è possibile scegliere tra : Cioccolato, fragole e frutti di bosco.
Cheesecake vari gusti
Disponibile su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) Supplemento costo € 2.00
€14.00
Pasticcini Macaroons e altri dolci
Assortimento di pasticcini mignon
Vassoio pasticcini
Pasticcini mignon misti in diverse varianti e alla frutta. (Minimo ordinabile: Vassoio da 15 pezzi)
€21.00
Crostatine alla frutta / frutti di bosco
Crostatine alla frutta (Diametro circa 10Cm.)
Deliziose crostatine alla frutta fresca o frutti di bosco e finitura con gelatina o zucchero a velo.
€7.00
Macaroons
Macaroons
Splendidi e buonissimi macaroons decorati con eleganza.
€12.00
Profitterol
Bignè freschi ripieni di crema chantilly e ricoperti da una morbida glassa al cioccolato fondente. Un grande classico della tradizione, preparato artigianalmente.
Profitterol al cioccolato
€16.00
Aragoste alla crema
Sfoglia croccante e dorata con un ripieno ricco e avvolgente, disponibile nella versione con crema pasticcera oppure con crema al cioccolato. Un classico intramontabile della pasticceria, fragrante fuori e morbido dentro.
Coda di aragosta media
€ 2,50 al pezzo Minimo ordinabile vassoio da 6 aragoste.
€15.00
Salati
Pizzette e Salatini misti
Vassoio di pizzette / salatini
Pizzette e salatini di pasta sfoglia, disponibili con farciture a scelta tra würstel, peperoni con mozzarella, ricotta e spinaci, prosciutto cotto e mozzarella. È possibile personalizzare la composizione del vassoio combinando liberamente salatini e pizzette. La vendita è al kg: indicativamente 1 kg corrisponde a circa 50–55 pezzi, in base al tipo di farcitura e al formato.
€8.50
Pizze e Focacce
Pizzotte
Le Pizzotte sono mini pizze realizzate con il nostro impasto tradizionale, soffice e ben lievitato. Un formato intermedio, più grande delle classiche pizzette da buffet ma più pratiche delle pizze intere. Farcite con pomodoro e mozzarella, sono perfette per aperitivi, buffet, feste e merende salate. Vendute singolarmente. Su richiesta anche senza lattosio o con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina).
€8.00
Focacce
Soffici e leggere all'interno, caratterizzate dalla tipica crosticina dorata in superficie. Vengono preparate seguendo la ricetta tradizionale, creando a mano i caratteristici "buchi" che accolgono l'emulsione di olio d'oliva e un pizzico di sale marino. Perfetta da gustare da sola, tiepida, o da farcire con i vostri salumi preferiti. Su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) o senza Lattosio.
€6.00
Panini per buffet e Brioches salate
Vassoio panini da buffet
Panini morbidi, farciti con salumi a scelta, con o senza maionese (preferenze personalizzabili su richiesta). Ideali per buffet, aperitivi, feste e merende salate. Su richiesta anche con ingredienti naturalmente privi di Glutine* (vedi nota in fondo alla pagina) o senza Lattosio.
€16.00
Brioches salate a scelta.
Piccoli lievitati fragranti, farciti con salumi a scelta, con o senza maionese (preferenze personalizzabili su richiesta). Ideali per buffet, aperitivi o merende salate. (Disponibili su richiesta con una piccola aggiunta di prezzo, anche con Salmone o formaggio)
€18.00
Panettone gastronomico
Panettone gastronomico ai salumi
Panettone gastronomico farcito con una selezione di salumi, preparato con pane morbido e leggero a strati. Le farciture includono anche maionese, salvo diversa richiesta. Ogni fetta offre un equilibrio armonioso di sapori, ideale per buffet, aperitivi, feste e ricorrenze. Disponibile in due formati: 20 fette oppure 30 fette. Venduto intero, con possibilità di personalizzare le farciture su richiesta.
€32.00
Panettone gastronomico al pesce
Panettone gastronomico farcito con una selezione di ingredienti delicati a base di pesce, tra cui salmone affumicato, tonno, gamberetti e uova di lompo. Le farciture includono anche maionese, salvo diversa richiesta. Un’alternativa raffinata e fresca, ideale per buffet, aperitivi, feste e ricorrenze. Disponibile in due formati: 20 fette oppure 30 fette. Venduto intero, con possibilità di personalizzare le farciture su richiesta.
€40.00
Biscotti
Assortiti
BiscottiS
Fatti con frolla montata (Disponibili su richiesta anche senza Lattosio).
€6.50
Misti
Fatti con pasta frolla, disponibili in diverse varianti. (Su richiesta anche senza Lattosio)
€6.50
Ventaglietti di sfoglia senza Lattosio
Fatti con una fragrante pasta sfoglia.
€6.50
Croissant
Ordine minimo 5 pezzi, con possibilità di vassoi misti a partire da 10 pezzi.
Croissant vari gusti
Croissant vuoti
Ordine minimo 5 pezzi
€1.50
Croissant con crema pasticcera
Ordine minimo 5 pezzi
€1.80
Croissant con crema al cioccolato
Ordine minimo 5 pezzi
€1.80
Croissant alla Nutella
Ordine minimo 5 pezzi
€2.00
Croissant con confetture
Ordine minimo 5 pezzi
€1.80
Croissant con crema al pistacchio
Ordine minimo 5 pezzi
€2.00
Pan brioche con Nutella
Piccoli panini dolci farciti con Nutella venduti singolarmente o componibili a forma di numero per feste di compleanno o altre ricorrenze.
Paninetti Pan brioche
Paninetti alla Nutella
Paninetti dolci farciti alla Nutella venduti singolarmente o con la possibilità di creare una composizione di un numero o una lettera.
€15.00
